徽州区是黄山毛峰的原产地，现有茶园面积4.2万亩，茶叶收入是当地农民的主要收入来源。近年来，该区按照“自主设计、自主开发、部门指导、企业合作”的模式，投入4000多万元对茶叶加工所有环节进行技术革新，先后研制出了电杀青、连续化理条、无级调速烘干等8项自主创新产品，其中干茶分级机等4项产品获得国家专利，高温蒸汽能源转换装置为国内首创。区农业部门负责人说，科技创新，功不可没。今年初虽遭遇历史罕见冰雪天气，全区茶叶产量有所减少，但预计产值仍可达2亿元，同比增加28%，茶农人均有望增收500元。